Från hemmakök till kommersiell verksamhet erbjuder Larimer County Extension kurser som hjälper dig att hantera mat på ett säkert sätt, uppfylla Colorados standarder och hålla ditt samhälle friskt.
Utforska våra kurser för att lära dig korrekt hantering, uppfylla statliga krav och skydda dina kunder och ditt samhälle.
Lär dig grunderna i säker livsmedelshantering för personal och volontärer inom livsmedelsservice. Få praktisk erfarenhet och ta ett tvåårigt certifikat för att stärka din karriär inom livsmedelsservice.
Chefer och ägare av livsmedelsbutiker (RFE) certifieras genom ett ANSI-ackrediterat prov för att uppfylla FDA:s livsmedelskod från 2022 och säkerställa efterlevnad.
För hemmabaserade livsmedelsproducenter som säljer enligt Colorado Cottage Food Act. Få den certifiering som krävs för att säkert tillverka och sälja ofarliga livsmedel direkt till konsumenter.
Kurser, resurser och information om säker förvaring av livsmedel.
Vilken utbildning i livsmedelssäkerhet i detaljhandeln passar mig?
FörLivsmedelspersonal, volontärer och alla som tillagar eller serverar mat till allmänheten.
certifieringFärdighetsintyg giltigt i 2 år, accepterat i hela delstaten i Colorado.
Bäst om duVill du ha utbildningen och certifieringen som hjälper dig att få en anställning inom livsmedelsindustrin?
För: Chefer, ägare eller övervakande personal i en livsmedelsbutik, såsom restauranger, kaféer, skolor eller cateringverksamhet.
certifiering: Nationellt erkänd behörighet uppfyller statliga och lokala hälsovårdsmyndigheters krav.
Bäst om duBehöver en certifierad livsmedelsskyddschef för att säkerställa efterlevnad av Colorados FDA-livsmedelskod från 2022.
FörHembaserade producenter som tillverkar och säljer livsmedel enligt Colorado Cottage Food Act, såsom bakverk, sylt och kryddor.
certifieringFå ett intyg om genomförande som är giltigt i 3 år i hela delstaten Colorado. Rekommenderas för alla producenter av småskalig mat i Colorado att visas vid försäljning av produkter.
Bäst om duSälj hemlagade livsmedelsprodukter direkt till konsumenter (bondens marknader, online eller hemifrån).
Colorado State University Extension är en leverantör av lika möjligheter. Colorado State University diskriminerar inte på grund av funktionshinder och har åtagit sig att tillhandahålla rimliga anpassningar. CSU:s Office of Engagement and Extension säkerställer meningsfull tillgång och lika möjligheter att delta för individer vars första språk inte är engelska. Colorado State University Extension är en proveedor que of recece igualdad de oportunidades.
Colorado State University ingen discrimina por motivos de discapacidad y se compromete a proporcionar adaptaciones razonables. Office of Engagement and Extension de CSU garantiza acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas quienes su primer idioma no es el inglés.
