Stuga Matsäkerhet Utbildning

Dessa utbildningar täcker detaljerna i Colorado Cottage Food Act och hur man säkert driver ett livsmedelsföretag från ett hemkök. Du kommer att lära dig:

Grundläggande livsmedelssäkerhet – inklusive korrekt hygien; förhindra korskontaminering och korskontakt av livsmedelsallergener; temperaturkontroll för säker matlagning, lagring, transport och försäljning
Livsmedel som är tillåtna i den uppdaterade Colorado's Cottage Food Act, inklusive inlagda frukter och grönsaker
Ingrediensmärkning och ansvarsfriskrivningskrav
Särskilda hänsyn vid matlagning på höjd
Bästa metoder för säker livsmedelsprovtagning

Få ett 3-årigt livsmedelssäkerhetscertifikat efter avslutad kurs och tentamen.

Kommande klasser

Uttalande om icke-diskriminering

Colorado State University Extension är en leverantör av lika möjligheter. Colorado State University diskriminerar inte på grund av funktionshinder och har åtagit sig att tillhandahålla rimliga anpassningar. CSU:s Office of Engagement and Extension säkerställer meningsfull tillgång och lika möjligheter att delta för individer vars första språk inte är engelska. Colorado State University Extension är en proveedor que of recece igualdad de oportunidades.

Colorado State University ingen discrimina por motivos de discapacidad y se compromete a proporcionar adaptaciones razonables. Office of Engagement and Extension de CSU garantiza acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas quienes su primer idioma no es el inglés.

Col.st/ll0t3